과거의 방식과 현대의 맛. 미래를 위한 새로운 떡!
찰시루당의 떡은 전통적인 떡의 맛과 옛 방식의 제조법을 현대적인 감각으로 재해석한 새로운 떡입니다. 간도 되어있지 않은 떡, 떡이라고 부르기도 민망한 과도한 퓨전 떡들을 맛있어하는 지금. 전통 떡을 현대에 맞게 개발하고 발전시켜 미래에도 우리 떡 맛이 그대로 전달 될 수 있도록 유지하는 것이 목표입니다. 겉모습만 같다고 맛도 같지 않습니다. 20여년 경력 장인의 자체개발 레시피로 만든 떡을 드셔보세요! 씹을수록 느껴지는 쌀의 은은한 단맛과 적절한 간의 조화가 한입 가득 풍미롭습니다. 진짜 떡 맛을 알게 된다면 어떤 떡이 좋은 떡인지 구분할 수 있을 거예요. 우리 떡에 대한 우리 입맛은 높아져야해요! (진짜)맛있는 떡의 세계로, 어서오세요 :)
